Harina de panificación sin gluten

Almidón de maíz*, harina de trigo sarraceno* (5%), azúcar moreno de caña*, goma xantana, fibra vegetal prebiótica* (2%), harina de guar, sal. *Productos de agricultura ecológica.

Mezclar 400g de harina con 4-6 g de levadura deshidratada. Añadir 300 g de agua y 10 g de aceite. Panificar de forma convencional, con fermentaciones cortas y cocciones largas.

Categoría:  Harinas
Harina de panificación sin gluten | Panaderia Sin Gluten y Sin Gluten BIO | Zealia